Телефон в Москве+7 (495) 649-61-38
Время работы: Пн-Пт, 9-17
Почта: office[собака]pchk.ru
Таниновая кислота или танниды. Группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое кол-во групп ОН, мол. м. 500-3000; обладают дубящими свойствами. Дубящее действие таннинов основано на их способности образовывать прочные связи с белками, полисахаридами и другими биополимерами (пектиновыми веществами, целлюлозой).